Máy ép chậm ngày càng phổ biến bởi khả năng giữ được nhiều dinh dưỡng trong nước ép hơn so với máy ép thông thường. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn nên chọn máy ép chậm trục ngang hay trục đứng cũng như chưa biết phân biệt 2 dòng máy này ra sao. Bài viết này sẽ so sánh hai loại máy ép này để giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp.
Trong việc so sánh máy ép chậm trục ngang và trục đứng, chúng ta cần nhận biết những điểm khác biệt giữa hai loại máy này. Lựa chọn nào sẽ mang lại tính năng ưu việt và hiệu quả kinh tế tốt hơn? Chúng ta sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc này trong bài viết dưới đây.
So Sánh Máy Ép Chậm Trục Ngang Và Trục Đứng
Để đưa ra quyết định chính xác về việc mua máy ép chậm trục ngang hay trục đứng cho gia đình, hãy cùng Gia Dụng Anh Vân đánh giá dựa trên các tiêu chí cơ bản sau đây nhé!
Cả hai loại máy ép chậm, bao gồm trục ngang và trục đứng, đều hoạt động dựa trên nguyên lý khá giống nhau. Quá trình này sử dụng trục xoắn để ép và tách nguyên liệu.
Nguyên liệu được đưa qua một ống tiếp từ phía trên xuống, sau đó từ từ được đẩy xuống khoang ép để tiến hành quá trình ép và nghiền. Nước ép sẽ chảy ra từ một đầu thoát, trong khi phần bã thừa sẽ được đẩy xuống đầu khác.
Tuy nhiên, điểm khác biệt giữa hai loại máy này là về hướng của trục xoắn, điều này dẫn đến tính chất hoạt động khác nhau.
Máy ép chậm trục đứng có trục xoắn theo hướng thẳng đứng, trong khi máy ép chậm trục ngang sử dụng trục xoắn nằm ngang thay vì theo phương dọc như máy trục đứng.
Với máy ép chậm trục đứng, kích thước thường được tối ưu hơn so với máy ép chậm trục ngang, nhưng lại dài hơn theo hướng thẳng đứng. Vì vậy, bạn cần xem xét vị trí đặt phù hợp trong không gian bếp của gia đình.
Nếu bạn định đặt máy ép chậm trục dọc trên mặt bếp, hãy đảm bảo rằng thiết bị không va chạm vào các kệ hoặc tủ phía trên. Điều này sẽ tăng cường sự thuận tiện trong việc sử dụng và tránh những va chạm không mong muốn có thể ảnh hưởng đến chất lượng và tuổi thọ của sản phẩm.
Máy ép chậm trục ngang được xem là có kích thước cồng kềnh hơn, với phần dài theo chiều ngang chiếm diện tích đáng kể. Thiết kế lớn này thường phù hợp với các không gian bếp rộng lớn. Vì vậy, bạn cần xem xét kỹ lưỡng trước khi quyết định và chọn loại máy này.
Ngoài ra, sản phẩm thường có kiểu dáng cổ điển và cấu trúc đơn giản. Đồng thời, nó cũng tích hợp nhiều linh kiện đi kèm để cung cấp nhiều chức năng hơn.
Chất lượng và hiệu suất ép của máy ép chậm trục đứng thường không được đánh giá cao như trục ngang. Mặc dù vẫn có thể dễ dàng ép các loại rau củ cứng, nhưng có nguy cơ bị mắc kẹt vào phần trục xoay của thiết bị. Trong trường hợp này, để tiếp tục quá trình ép, bạn có thể cần tháo rời và lắp lại máy giữa chừng. Thậm chí, trường hợp tồi nhất có thể dẫn đến hỏng máy hoặc dừng hoạt động.
Máy ép chậm trục ngang được đánh giá cao về khả năng ép các loại rau xanh, củ quả cứng và quả mọng hơn so với máy trục đứng. Thiết kế phần trục ép nằm ngang giúp giảm thiểu nguy cơ kẹt máy và không gây cản trở đến quá trình hoạt động.
Nhiều mẫu máy được trang bị hệ thống giảm tiếng ồn tối ưu và có khả năng làm mát tự động. Nếu bạn muốn tránh tình trạng máy kẹt, hãy lựa chọn máy ép chậm trục ngang, vì nó giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ dừng hoạt động tạm thời hoặc hỏng hóc.
Các chi tiết của máy ép chậm trục đứng thường có thiết kế xếp chồng, gây ra sự phức tạp khi cố gắng nhớ thứ tự sắp xếp. Việc tháo lắp và làm sạch máy cũng trở nên mất thời gian và phức tạp hơn. Tuy nhiên, thời gian ép của máy ép chậm trục đứng lại nhanh hơn do miệng ống lớn.
Sự hoạt động hiệu quả của trục xoắn cũng giúp nguyên liệu tiếp cận nhanh hơn. Bạn có thể ép nhiều nguyên liệu cùng một lúc mà không cần sự hỗ trợ của thanh nhồi như máy ép chậm trục ngang.
Thời gian ép chậm của máy trục ngang thường mất nhiều thời gian hơn do việc nguyên liệu khó tiếp cận với trục xoắn, khác với máy trục dọc. Khi sử dụng các loại nguyên liệu lớn, bạn cần phải cắt nhỏ thực phẩm trước khi ép và phụ thuộc vào sự hỗ trợ của thanh nhồi.
Vì nguyên lý hoạt động của trục đứng, quá trình ép và tách diễn ra nhanh chóng, dẫn đến việc lượng nước trong hoa quả và trái cây không được vắt kiệt hoàn toàn.
Ngoài ra, nước ép có thể dễ dàng sủi bọt và phân tầng hơn so với máy ép chậm trục ngang. Các chất dinh dưỡng, như enzyme, cũng dễ bị loại bỏ và không đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao.
Trục ngang hoạt động gần như có thể ép kiệt lượng nước trong phần bã, tuy nhiên, điều này kéo theo tốc độ ép chậm hơn. Do đó, nó có thể giải quyết tốt hơn vấn đề dễ tách nước và thay đổi hương vị so với máy ép chậm trục đứng. Đồng thời, máy cũng giữ lại toàn bộ dinh dưỡng và lượng vitamin thiết yếu có trong thực phẩm.
Máy ép chậm trục đứng có thể tự đưa nguyên liệu xuống trục xoắn mà không cần sử dụng dụng cụ đẩy thêm. Quá trình sơ chế cũng không yêu cầu cắt nhỏ thực phẩm khi ép các loại hoa quả lớn với miệng tiếp xúc rộng. Tuy nhiên, để xử lý nhiều loại củ quả cứng, việc cắt nhỏ vẫn là cần thiết. Đây là giải pháp hoàn hảo về chi phí và tiết kiệm không gian tối đa.
Máy ép chậm trục ngang dễ dàng lắp ráp nhờ thiết kế đơn giản và ít bộ phận hơn. Nó cũng tiện lợi hơn khi được trang bị thêm các tính năng như xay cà phê, gia vị, thịt, vắt mì hoặc làm kem sorbet.
Ngoài ra, một số thương hiệu hiện đại còn có khả năng làm dầu ép lạnh từ các loại quả hạch và hạt.
Cho dù là máy ép chậm trục ngang hay trục đứng, việc vệ sinh, lau rửa và làm sạch phễu lọc cùng các lưỡi xay đều khá khó khăn. Cặn từ trái cây và rau củ tích tụ trong máy gây ra thời gian vệ sinh kéo dài. Việc ép các loại rau xanh mà không cắt nhỏ, đặc biệt là những loại chứa nhiều xơ cứng như rau má, lúa mì, cần tây, kale, có thể dẫn đến tình trạng kẹt do xơ quấn quanh trục ép.
Bên cạnh đó, khối lượng lớn của máy ép, thường từ 6 đến 7kg, cũng đòi hỏi nhiều sức lực hơn trong quá trình tháo lắp. Nếu chỉ cần ép 2-3 cốc nước cho gia đình, việc dọn dẹp và rửa máy ép chậm thực sự là một thách thức đối với nhiều chị em nội trợ
Tiêu chí | Trục ngang | Trục đứng |
Cơ chế hoạt động | Ép nghiền theo phương ngang | Ép nghiền theo phương thẳng đứng |
Loại thực phẩm có thể ép | Thế mạnh là ép nước các loại ra mà không cần cắt ngắn, nhất là lúa mì, rau má, cần tây… | Chủ yếu các loại trái cây rau củ, nhất là các loại cứng. |
Ống tiếp nguyên liệu | Nhỏ, phải cắt nhỏ trái cây | Lớn, không cần phải cắt nhỏ. |
Khả năng đưa nguyên liệu xuống dưới trục | Phải tác động bằng bộ đẩy | Dễ dàng đưa nguyên liệu xuống dưới. |
Thời gian ép | Chậm hơn | Nhanh hơn |
Độ kiệt của bã | Cao hơn đối với rau. | Cao hơn đối với rau củ |
Chất lượng ép hoa quả | Không được ngon, nhiều lợn cợn. | Nước ngon, rất ít cợn. |
Lỗi kẹt máy | Ít hơn khi ép rau | Nhiều hơn khi ép rau |
Giá thành | Cao hơn | Thấp hơn |
Tính năng | Có kết hợp bộ phận đi kèm để thêm chức năng | Chỉ ép tách nước rau củ. |
Tiện lợi khi vệ sinh | Mất thời gian vệ sinh | Mất thời gian vệ sinh |
Dựa trên những tiêu chí trên, có lẽ bạn đã có thể tự quyết định liệu nên chọn máy ép chậm trục ngang hay trục dọc rồi phải không? Nếu bạn quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của nước ép và muốn tránh tình trạng tách nước và thay đổi hương vị, thì máy ép chậm trục ngang có thể là lựa chọn đáng đầu tư.
Thứ hai, nếu bạn không có quá nhiều thời gian cho công việc nội trợ hoặc muốn giảm thiểu thời gian và công sức cho việc vệ sinh thiết bị sau khi sử dụng, thì máy ép chậm trục ngang với cấu tạo đơn giản sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức hơn.
Tuy nhiên, máy ép chậm trục đứng vẫn là sự lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình có ngân sách hạn chế hoặc các cửa hàng nước ép thường xuyên sử dụng nguyên liệu lớn và đa dạng. Trong trường hợp này, máy trục đứng sẽ phù hợp và đáng mua hơn.
Do đó, việc chọn giữa máy ép chậm trục ngang và trục đứng phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính của mỗi gia đình. Bạn hoàn toàn có thể xem xét và đưa ra quyết định dựa trên những đánh giá khách quan.
Hi vọng bài viết đã cung cấp thêm thông tin hữu ích về máy ép chậm trục ngang và trục đứng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung hoặc về máy ép chậm, vui lòng để lại comment dưới bài viết này. Đội ngũ Gia Dụng Anh Vân sẽ trả lời ngay. Đừng quên khám phá thêm thông tin về các sản phẩm gia dụng nhà bếp tại Gia Dụng Anh Vân nhé!
TỔNG KHO GIA DỤNG ANH VÂN
Cơ sở 1:Số 353 Đại Lộ Tôn Đức Thắng, An Đồng, An Dương, Hải Phòng, Việt Nam
Cơ sở 2:Số 476 Đại Lộ Tôn Đức Thắng, An Đồng, An Dương, Hải PhòngHotline: 0924.862.999 - 0936.248.842
Email: giadunganhvan@gmail.com
Website: www.giadunganhvan.vn